Scandic Hamburg Emporio – das kleine Skandinavien von Hamburg

Unter dem Motto „zu Hause bei Freunden“ empfängt das Scandic Hamburg Emporio seine Gäste in typisch skandinavischer Manier – offen, gastfreundlich und mit professioneller Lässigkeit. Mit seinem schlichten und modernen Designkonzept, dem kulinarischen Angebot mit Stockholmer Einflüssen und dem ausgezeichneten Nachhaltigkeits-Konzept verkörpert das Hotel am Gänsemarkt das skandinavische Lebensgefühl in all seinen Facetten. 

Nachhaltigkeit steht bei der skandinavischen Hotelmarke an oberster Stelle. Seit 1993 folgen alle Scandic-Hotels einem umfassenden Nachhaltigkeitsprogramm, das unter anderem umweltfreundliche Baurichtlinien, die Nutzung energieeffizienter und nachhaltiger Materialien sowie die eigene Aufbereitung des Leitungswassers umfasst. Zu dem Konzept zählen auch die Verpflichtung zur Reduzierung der CO2-Emissionen auf Null bis 2025 sowie eine umfassende Barrierefreiheit.

Das Design des Hotels ist geprägt vom Einsatz natürlicher Materialien. Modern, trendbewusst und skandinavisch-gemütlich lädt es zu geselligen Abenden an der Bar oder im Restaurant ein und verspricht einen erholsamen Schlaf in einem der 340 Zimmer. Übrigens wird auch hier Wert auf Nachhaltigkeit und Barrierefreiheit gelegt: 90 Prozent des aus Naturhölzern und -stoffen bestehenden Interieurs sind recycelbar und die hochwertigen Naturkosmetikprodukte von FACE Stockholm tragen zur Vermeidung unnötiger Müllproduktion bei. Extrabreite Flure, abgesenkte Tresen und Tische sowie Blindenschrift bieten auch Gästen mit besonderen Bedürfnissen einen uneingeschränkten Aufenthalt.

Dass jedes Scandic Hotel einzigartig ist, wird auch in der Gestaltung sichtbar. Jedes Haus ist in seinem Design regional inspiriert. In Hamburg, wo Alster und Elbe dazu gehören wie das Franzbrötchen und der Michel, ist das Element Wasser ein tragendes Stil-Element – von der blauen Beleuchtung in den Fahrstühlen, die das Auftauchen aus dem Wasser imitieren über die Jesper-Waldersten-Teppiche mit abstraktem Fisch-Design bis hin zu Lampen mit Entenfüßen im Restaurant „H2O“.

Apropos Restaurant: Wie in Schweden ­– begleitet von Hamburger Einflüssen – speist es sich hier unter dem Motto „Hamburg trifft Stockholm“. In der offenen Show-Küche des „H2O“ kreieren die Scandic-Köche gesunde, hochwertige und überwiegend regional bezogene Gerichte mit skandinavischem Touch. Der rote Faden der Nachhaltigkeit zieht sich natürlich auch durch den kulinarischen Part des Hauses. Das vom Hotel aufbereitete Leitungswasser wird in Wasserflaschen aus Recyclingglas, die eigens für das Hotel von der schwedischen Olympia-Schwimmerin Therese Alshammer entworfen wurden, serviert.

Scandic Hamburg Emporio auf Skandinavien in Hamburg

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